Showing posts with label Kek Coklat. Show all posts
Showing posts with label Kek Coklat. Show all posts

Saturday, December 21, 2013

Kek Coklat Kit Kat MnM

Assalamualaikum.....satu lagi kek yang dipesan kawan kak ngah. katanya nak kek macam birthday Aariz. Oooo yang tu menantu yang buat, jadi untuk yang ni mak mertua kena telepon menantu le pulak tanya berapa kit katnya ..berapa m n m nya....tapi kek coklat asal memang resepi mak ye...

Terima kasih kawan kak ngah.

Masih tak boleh nak bercerita panjang...hati sebak...air mata masih nak turun. Harapnya kek sedap macam biasa.

Wednesday, November 20, 2013

kek coklat cheese

Assalamualaikum .....rasanya semua orang pun tahu kek ni..kek coklat lapis cheese. Kek yang sangat senang nak disediakan dan rasanya pun sedap...teksture lembut..sesuai untuk semua..lebih-lebih lagi penggemar kek coklat, dan bila digabungkan dengan cheese memang sangat serasi rasanya. SAG buat untuk kali kedua..dan dibawa untuk minum pagi masa mesyuarat MPCK Perak pagi Selasa kelmarin.., bukan untuk promosi, tapi untuk dirasa bersama sbb ramai kalangan rakan-rakan yg tahu kita ni sll buat kek dan tayang gambar kek...ada kalangan rakan juga sll bertanya bila nak dapat rasa...tu la..bila ada ksempatan SAG buatkan.....


Untuk kek yg dibuat kali kedua ni SAG tambah setengah bahagian lagi untuk kek coklatnya..biar nampak tinggi sikit..Tin acuannya masih sama 8"x 8" x 3 "..Ok kita semak resepinya;
bahan dan cara
11/2 cawan tepung gandum
4 1/2 sudu besar serbuk koko
1 1/2 sudu teh soda bicabonat
3/4 sudu teh baking powder
---ayak dan ketepikan dulu

3/4 cawan air masak suam
3/4 cawan susu cair/segar
3/4 cawan minyak jagung
----masukkan dalam mangkuk stainless steel kacau atas api dengan whisk sampai rata/bercampur rata saja, tak perlu panas sangat pun, dan ketepikan

3 biji telur B
1 1/2 cawan gula castor
1 sudu teh vanila
----putar hingga betul-betul kembang

Bila dah betul kembang, masukkan adunan tepung selangseli dengan campuran susu, minyak dan air tadi
Bahagi 2 adunan ni sama banyak
alaskan tin..masukkan separuh adunan tadi dan kukus 25 minit
Bila dah masak...masukkan adunan cheese
Adunan cheese
250 gm krim cheese
60 gm gula icing
1 biji telur
1 sudu besar air masak
1 sudu besar tepung gandum
----putar adunan ni hingga kembang.
kukus lagi adunan ini 20 minit
Bila cheese dah masak tuangkan lagi lebihan kek coklat tadi..kukus lagi 25 atau 30 minit.
Selamat mencuba.

Thursday, September 5, 2013

kek coklat lapis cheese

Assalamualaikum......bawa ke pejabat pagi ni...saja makan-makan..kek senang dan tak perlu banyak bahan untuk menyiapkannya...lagi pun memang  teringin lama dah nak buat kek coklat lapis cheese ..malam tadi baru berjaya disiapkan.

Minta maaf le ye..tangkap gambar ala kadar je....nak cepat..kalau beria-ria sangat nanti lambat pulak ke sekolah. Kek ni mmg sedap..lembut dan rasanya juga tak berapa manis..sedang-sedang je...cuma bagi SAG kalau lah nak buat lagi , mungkin resepi bagi kek coklatnya akan ditambah sebahagian lagi..sbb macam nipis je keknya..Resepi asal dari DTS terima kasih Che Mat..

Minggu ni juga tak de tempahan kek...tu yang ada masa nak mencuba kek-kek dari blog-blog masakan yang hebat-hebat ni...buat sekadar nak isi masa malam ...Ini gambar yang diambil kat sekolah tadi..dah habis separuh...kalau bawa kek..mesti ada yang bertanya resepi...jadi minta izin dari Che Mat untuk di share kat SAG.......
Bahan;
A.
1 cawan tepung gandum (SAG guna tepung rose)
3 sb serbuk koko
1 ct s/bicabonat
1/2 ct b/powder
semua bahan ni disatukan dan ayak - ketepikan dulu

B
2  biji telur A
1 cawan gula caster
1 ct vanila
secubit garam
semua bahan ni dipukul hingga kembang kemudian campurkan dengan

1/2 cawan susu cair (tak de dalam simpanan - SAG gunakan susu segar je)
1/2 cawan minyak jagung
1/2 cawan air panas (takut nak letak air panas..SAG suamkan dulu air panas tadi)
-----mixer masih dengan kelajuan sederhana semasa bahan-bahan ni dimasukkan...
bila selesai masukkan bahan A...gaul rata dan bahagi 2 adunan tersebut.

Sediakan tin 8" x 8" lapik kertas..dan boleh kukus sebahagian kek tadi 15 - 20 minit. Sementara tu boleh sediakan untuk lapisan cheesenya.

250 gm krim cheese
60 gm gula
1 biji telur A
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar air
---krimkan semua bahan-bahan ni sampai kembang dan tak bergentel

Bila kek dah masak, lapiskan dengan adunan cheese ..kukus lagi 15 - 20 minit. Bila dah cukup masa lapiskan lagi dengan adunan kek coklat bahagian kedua, kukus 30 minit. Biarkan betul-betul sejuk sebelum dipotong.
Selamat mencuba bagi yang nak cuba hujung minggu ni.

Wednesday, December 26, 2012

Kek coklat strawberry berkacang.

Assalammualaikum semua.......dik Im kata macam gambar dalam majallah...sendiri tangkap gambar ..sendiri edit...dan sendiri puji...rasanya tak salahkan...itu gambaran kepuasan hati...tapi kerja dik Im mmg patut diberi pujian pun. Tk dik Im.

Baru dua hari lepas belikan kamera idamannya, hadiah 9A....dan lepas tu asyik tanya 'mak tak buat kek ke', nak ambik gambar dan nak explore kameranya....dan inilah hasilnya, cubaan demi cubaan dan google sana sini...dik Im akhirnya puas hati dengan kerja seninya.

Sedihnya lepas ni dik Im tak dapat lagi nak tolong mak edit gambar kat blog. Dik Im dah nak dihantar balik ke asrama, dan janjinya sebelum balik asrama nak ajar mak edit gambar. Macam biasa mak boleh ambik gambar cumanya nak belajar benda-benda baru ni lambat sikit....nanti gambar dalam blog SAG jadi macam biasa balik...tak de sentuhan seni dik Im. Cerita pasal kamera dan Dik Im.. lupa pasal kek ni...tk Anis order daripada SAG..kek coklat moist ada strawberry dan berkacang...ermmm sedap.

Monday, October 8, 2012

kek coklat lagi....


Assalammualaikum.....baru ada masa nak up-date blog......ini pun tinggalkan kejap kerja kat dapur ...kalau duduk juga kat dapur tu...tentu tak sempat lgi nak berblog ni...tak boleh juga nak bercerita panjang...sekadar menaip sebaris dua mampu le........dari minggu lepas lg ada je peminat kek coklat.....rezeki le tu.....yang ni buat untuk kak ngah......selalu sangat menjerit kat fb....mekkkkkk...nak kek coklattt............so kita bw kat dia Sabtu lepas......katanya sodappp......

Thursday, September 27, 2012

kek coklat ...strawberry




Assalammualaikum semua.....selamat pagi....alhamdulillah dapat menyiapkan dua biji kek coklat ni dan lebih 60 biji cup cakes malam tadi.....hiasan ala kadar je....tapi yg penting rasa mesti sedap......bila dah sanggup ambil tempahan dan dah janji dengan org yg mengorder......apa pun yg berlaku kena tempuh juga....tak sangka pula kerja pejabat banyak....balik macam biasa....lambat.....mula ke dapur pun lambat.....harapannya org yg mengorder suka...dan terima kasih mencari SelagiAdaGula.......

Tuesday, September 25, 2012

kek coklat.........simple but nice



Assalammualaikum..............dua biji kek coklat ni dapat disiapkan pada Ahad 23 hb yang lepas....order ni sebenarnya dari Angah...kita tolong buatkan je....hiasan ala kadar ...sbb mulanya nak ambik hari Rabu...tiba-tiba nak hari Isnin pulak...tak sempat nak mencari strawberry ke...kiwi ke untuk hiasan...kita guna bahan yang ada dalam peti ais je...tapi tetap menarik dan pastinya rasa kek coklat tetap sedap......tk mencari SAG

Thursday, May 24, 2012

meraikan diri sendiri...........



Assalammualaikum semua......hari ni sekolah buat sambuatan hari guru....macam biasa  kita menyumbang  kek coklat ni  ....tahun ni juga sebenarnya dah 10 tahun usia smkrs....semuga dengan pertambahan usia sekolah dan juga usia guru-gurunya prestasi anak-anak pelajar juga dapat kita tingkatkan. Semakin besar harapan negara kepada pembangunan pendidikan...semakain besar juga cabaran yang terpaksa kami guru-guru hadapi.....apapun kami terima....ini profession  yg telah kami pilih...... serangkap bait lagu Guru Malaysia:                                                                                                              
                                             Amanah yang diberi ,, Kami tak persiakan, Apa yang kami janji, Tunai tetap kami tunaikan.    Selamat Hari Guru.....Senyum...Mesra....ceria selalu.                                                                                  
                                         
                                           
                                         
                                   

Saturday, April 7, 2012

kek coklat untuk Ogy........happy birthday



Assalammualaikum semua.....selamat pagi.... cuti semester UM dah  habis,  anak dara sorang ni minta buatkan kek coklat  untuk kawan baiknya..yang kebetulan sambut birthday hari ni....pagi-pagi dah siap...dia nak balik awal , petang nak celebrate katanya.  Tulisannya tu dia la yang tulis... boleh tahan juga...dan macam biasa bunga ros tu mak nya yg buat.....Selamat Hari Lahir Ogy.....semuga jadi Doktor yang berjaya nanti...

Sunday, January 29, 2012

coklat cadbury.....Birthday Dik Im


 Assalammualaikum......kelmarin 29.1. birthday si bongsu..Dik Im. Request nak kek coklat yang topping nya dibuat dr coklat Cadbury Dairy Milk...kita ikutkan je...nak bawa ke asrama nak belanja kawan-kawan. decorate pula ngan coklat m & m. nak yg paling simple...tak nak bunga-bunga.

 Decoration buat sendiri....sangat kemas budaknya....senget sikit pun tak boleh....susun huruf m juga sangat teratur...

Yang ni belum siap lagi....hiasan tepi blm buat....dah diletak hiasan tepi baru nampak keknya meriah sikit....Happy Birthday dik Im....nanti mak kena buat pulak untuk kak ya...semua pun dah terliuuuqqq.

Sunday, October 30, 2011

kek Hari Lahir cikgu-cikgu saya..........





Assalammualaikum semua.......satu lagi projek hujung minggu, kita sempat buatkan dua biji kek hari lahir cikgu-cikgu SMKRS.....Selamat Hari Lahir cikgu-cikgu....kita ambil tema sekolah Senyum, Mesra dan Ceria Selalu.....semuga semua cikgu datang ke sekolah dengan senyum untuk menjalankan tugas, mesra dengan semua guru dan anak-anak pelajar dan ceria-ceria selalu supaya kita semua dapat jalankan tugas tanpa stress dan dapat jadikan tempat bekerja kita sebagai tempat yang menggembirakan untuk bekerja. Macam bg taklimat pulak.....kek ni kita buat simple je...letak bunga tabur kecik-kecik....tulisan pun tak cantik ....dah ada acuan yg baru tapi masih tak pandai guna ...nak kena belajar lagi....ok sampai sini dulu..

Saturday, October 15, 2011

moist chocolate cake...............kukus boleh bako pun boleh...






Assalammualaikum semua.........selamat petang....projek fondant masih belum ada..,nak tidur mata tak mau lena....nak buat kerja lain bukan tak de...tapi tak berapa nak rajin....yang terlintas kat fikiran nak masak apa...lebih-lebih lagi malam tadi dik Lia balik dengan 18 org kawan.....dah tau nak bw kwn...tapi bila tanya nak makan tengah hari ke...makan malam ke...semua tak payah...tak mau nak susahkan mak katanye...tapi kan....kita sedia juga untuk minum pagi..........tak sempat nak bergambar pun juadah pagi tadi...kita buat bihun goreng 2 paket....muffin 30 biji.....baik budak2nya....habis minum pagi masing-masing cuci pinggan dan cawan sendiri..lepas tu depa semua ke Gua Tempurung....Budak Batu UM....entah apa yg nak di tengok.....
Petangnya kita sediakan kek coklat ni....tengok-tengok resepi dalam fail lama ni..terjumpa resepi dr Chef Zu yg pernah kita hadir kelasnya....tercatat kat situ 17.7.2010...dah setahun lebih baru hr ni nak cuba...bila dah bancuh banyak pula jadinya....asalnya mmg nak kukus....tapi kita bakar juga setengah adunan tu....dua-duanya pun lembut...gebu dan mmg moist...tapi rasanya senang lagi dikukus...masa pun tak lama......minta izin chef nak kongsi kat sini....
Bahan;
150 gm tepung gandum
1 st s/bicarbonat
1 st b/powder
Ayak dan ketepikan dulu
100 gm serbok koko
250 gm gula pasir
1 tin susu cair
200 gm minyak masak
250 gm susu pekat
Bahan2 ni kacau atas api perlahan sampai gula hancur je.
4 biji telur B
Cara kita buat.
Telur dipukul kembang ...guna mixer, masukkan bahan yang dikacau atas api tadi, masukkan juga tepung dan gaul hingga rata...bolehlah di kukus atau dibakar..ikut cita rasa masing-masing. Dah sejuk boleh makan begitu sj atau hias ikut kreativiti sendiri.............senang je penyediaannya.
adoii...pening nak menaip banyak ni pun, tu la orang tak mahir...

Saturday, May 28, 2011

kek hari guru - Sekolah sendiri




Assalammualaikum....tengah ada masa... semua gambar yang tertangguh semua nak dimasukkan hari ni juga.
ni kek hari guru untuk sekolah sendiri....dalam keadaan yang kelam kabut, macam-macam hal sekolah masih sempat siapkan kek ni....ramai yang tertanya-tanya macam mana boleh letak lencana tu...boleh makan ke...dan macam-macam lagi..puas juga nak manjawab hari tu....Ada juga yg tanya ada oven besar ke..
Dan kepada pelajar-pelajar, cikgu minta maaf, tak daya le pulak nak buat untuk semua......Selamat Hari Guru
untuk semua cikgu-cikgu saya di SMKRS, Ipoh.

kek hari guru - american coklat kek




Assalammualaikum......ni kek bahagian bawah dari kek blueberry tadi...sebenarnya terlupa nak letak bunga...tu la..dah buat banyak kek sampai boleh lupa. Apa yang penting kek sedap....harga berpatutan, maklum bila student yang datang, kita akan tanye brp bajet yang ada, dan kita tolong buatkan.....harap murid ni dan cikgu-cikgunya puas hati . Terima kasih sekali lg...

Saturday, May 21, 2011

kek coklat berbunga fondant








Assalammualaikum.....ingatkan minggu ni nak rehat dari buat kek ni, tapi  ada juga yg mengordernyer. Alhamdulillah, dapat juga kita mencuba-cuba guna acuan a..b...c..yang dah lama beli tu. Masih tak berapa kemas.. tapi insyaallah kalau sll cuba boleh kemas lagi.  Sebenarnya anak bujang kita yg suruh buat, depa ada gethering hr ni sempena meraikan guru-guru SKJ yg byk berjasa pada depa. Dah besar dah budak-budak tu, dan ada juga yg dah berjawatan besar, tak de masaalah nak belanja 5 atau 6 guru makan kat hotel...lebih-lebih lg masih dalam suasana Hari Guru ni. Sebenarnya, kita guru bukan ini semua yg kita nak...tapi gembiranya hati kalau tugas kita dihargai, jasa kita diingati...Kita cikgu, sampai bila pun tetap cikgu...anak-anak murid, walau apa juga jawatan , kalau jumpa cikgu kat mana-mana tegurlah cikgu.