Terus pada resepi ya...dah tak sempat;
Bahan bawah/kuning
1 cwn tepung beras
2 sb tepung kastad
---ayak terus masuk dalam blender
1 cwn isi durian
1/2 cwn gula
2 cwn santan cair
sikit warna kuning
-----semua ni diblend, kacau sekejap biar naik wap
masukkan dalam loyang saiz 8 in bulat berlapik plastik...sblm buat tu panaskan kukusan..kukus dalam 20 minit
Sementara tunggu masak buat lapisan atas
1 cwn tepung beras
3 sb tepung jagung
3 cawan santan pekat
1 steh garam
----gaul semua dan tapis...kacau sekejap hingga naik wap...bila lapisan kuning dah masak , tuangkan lapisan atas ni..kukus lagi 20 minit..
Jangan lupa tutup loyang dgn aluminiium foil
dah masak dan nak cepat..rendam dalam air ais..ketul ais letak keliling loyang yg diredam tadi...in sya allah cepat sejuk dan masih boleh makan masa berbuka. |
No comments:
Post a Comment