 |
| Assalamualaikum.......juadah ramadhan 8.......request dari anak bujang ni....suka sangat kuih-kuih melayu lama .....tak macam anak-anak muda lain yang suka makanan barat dan moden.....yang sorang ni bukan saja suka makan...tapi menolong kat dapur pun rajin.....dan setiap kali balik berbuka.... kuih ni jadi pilihan...tak nak beli...nak mak juga yang buat. Tak susah nak buatnya; Bahan kelapa parut putih - seeloknya yg agak muda gula merah gula putih sesudu tepung jagung....campur ngan air daun pandan...disimpul semua bahan ni dikacau atas api...jadikan inti - rasa manisnya Untuk kulitnya tepung pulut air yg dicampur sikit garam Cara uli campuran tepung ni - sehingga boleh dileperkan...letakkan inti..bulatkan dan leperkan..buat hingga habis. didihkan air..dan masukkan kuih tadi....masak hingga timbul angkat tapiskan.- sejukkan sikit dan gaul dengan tepung kacang hijau. |
No comments:
Post a Comment