Pau Kacang Merah....Pau Kelapa Manis

Assalammualaikum.....dah lama masukkan gambar ni..tapi petang ni baru berkesempatan  nak bercerita sikit, itu pun tiba-tiba je rasa  internet  macam laju je....Pau kacang merah. pau kelapa manis...sarapan Sabtu yang lepas..masa Dik Im ada kat rumah...tapi rupanya dia tak suka...kena pulak buatkan pau kaya..

Kuih-kuih ni dulu lagi (tahun 90an) dah  belajar..pergi kelas kat Wah Seng..tapi bila sorang sorang anak pergi sekolah berasrama..lepas tu sambung belajar ke U..maknya jadi semakin malas nak buat sbb tak de orang nak makan..tapi sekarang merajinkan diri cuba balik bila tengok adik-adik /anak-anak muda  kat fb berebut-rebut pergi kelas belajar macam-macam kemahiran di dapur..kita yg kat rumah ni rasa rugi pulak kemahiran yg ada tak dipraktikkan...cumanya pau yg dibuat ni dah hilang seni nak buat punjut di atas tu...kena praktis lagi

Resepi...malas juga nak selongkar fail-fail lama kat almari tu, paling mudah SAG google je cari kat My Resepi, alhamdulillah menjadi. Cumanya masih ingat sikit-sikit putar tu dengan speed yg perlahan , uli hingga licin..tarik atau bila diregangkan tak koyak....rehatkan...bulat-bulatkan...isi inti..rehatkan lagi dan kukus...menjadi la kuih pau nya. ...sedap makan masa panas-panas..tak perlu lagi beli..pau boleh buat sendiri.