muffin pisang coklat kukus.................untuk esokkk

Assalammualaikum semua.........apa hal agaknya SelagiAdaGula tak muncul-muncul dengan kek fondantnya..,
tu la pasal...order untuk kek hantaran, kek kawin lambat lagi...,jadi kita isi masa terluang ni dengan mencuba resepi-resepi mudah yg diambil dari blog masak-masak yg semakin banyak skrg ni....kita cari yg mudah dan bahan-bahan yg sedia ada kat rumah....tak payah susah-susah nak pi beli.....kat rumah ada pisang yg dah masak ranum.....yg beli masa balik dr kampung hujung minggu lepas...bahan-bahan lain ada je kat dapur tu.
Resepi ni kita ambik dr Umie @ Home Sweet Home...juga resepi yg sama ada kat Liza muffin Lover..kali ni kita pula nak cuba dan minta izin dr kalian untuk dikongsi kat SelagiAdaGula..., dah siap pun mmg gebu...lembut dan halus teksturnya......
Bahan-bahan yg perlu diayak
2 cwn tepung gandum - kita guna tepung ros
2 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh s/bicabonat
1 sudu teh b/powder
sikit garam
lepas ayak...ketepikan dulu
1cwn pisang yg dilecek - 3 biji pisang berangan
1cwn minyak jagung
1cwn gula perang
2 biji telur
gaul guna pemukul telur dan tuang dlam campuran tepung tadi....gaul rata. Bolehlah sudukan dalam bekas muffin 3/4 penuh dan kukus dengan api yg besar lebih kurang 10 minit.
Selamat mencuba.