Friday, July 4, 2014

R6; Puding Roti Bakar n Sos Kastad Vanila

Assalamualaikum.....sampai petang masih tak de menu untuk berbuka..tak de juadah manis-manis untuk dessert..itu kata bonda..sll tanya apa kuih manisnya....lepas pejabat sempat lagi singgah Tesco cari dan tengok-tengok apa nak dibeli...beli je apa yg teringin...teringat kat rumah ada roti yg tak terusik puasa ni..jadi kita beli susu segar je satu kotak...barang lain ada kat dapur..

Sampai rumah buat persiapan secepat kilat..senang je..semua main agak-agak je..janji siap , sedap dan bonda suka..

Dan betul-betul siap   masa azan maghrib....alhamdulillah rezeki berbuka kelmarin..Macam mana nak buat..
Bahan
2 cwn susu
2 biji telur
4 sb gula
sikit vanila
Campur semua..
Bahan utama nya tentu la roti...ikut berapa yg ada...
Sapu semua dengan butter..kita guna buttercup je (kata dema bukan butter)..sapu depan belakang..sapu lebih kurang je
potong ikut suka...atau koyak-koyak ikut suka
Rendam dalam bancuhan susu, telur, gula di atas tasi...rendam kejap sj.
Susun dalam loyang...tabur kismis..dan tuang lebihan susu kalau ada...dan bakar...25 minit dah garing...
Bahan sos.
1 susu besar tepung kastad, bancuh ngan 1/2 cawan air...gula ikut suka., vanila sikit....kacau atas api..bila dah pekat..cairkan dengan susu segar atau susu cair...ikut kepekatan yg kita suka...
Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment