 |
| Assalamualaikum......ni juga dessert terdesak petang ramadhan 10 ni...buat je apa yg ada kat dapur..janji mesti ada sikit benda-benda manis...kesian pulak kat bonda,,,kalau tak de nanti mesti tanya 'apa kuih manisnya'..nak ke bazar ramadhan? mmg tak berminat..kalau difikir-fikir nak cari parking, nak cari gerai yg berkenan di hati ..itu pun dah ambik masa..lebih baik balik..buat la apa-apa ..buat sendiri tentunya ikut selera kita sendiri... |
 |
| Buat agar-agar ni bukan susah mana pun...on kan je dua dapur...satu masak agar-agar, air dan gula, satu lagi masak air gula merah...kemudian blend kan kelapa..perah santannya.. |
 |
| Macam biasa..loyangnya simpan dalam frezer dulu biar sejuk...Ok lah kita tengok bahan..kot ada yg nak cuba pulak Bahan; A 1 sb agar-agar serbuk (sudu metrik) 130 gm gul kasar 600 ml air Semua bahan ni masak dulu sampai gula cair B 1/2 cawan gula merah/ gula melaka yg dipotong halus 300 ml air 1 helai daun pandan.disiat di masak sekali sampai gula larut dan daun pandan keluar bau tapis 300 mi santan sederhana pekat 1 biji telur kecik je -campur semua bahan ni.dan tapis Bila bahan A dah larut, tuangkan bahan B..masak hingga mendidih..dan tuang dalam acuan atau loyang saja..sejukkan . |
No comments:
Post a Comment