 |
| Assalamualaikum....sorry ye gambar sampai dulu...tapi tak de resepi lagi...masa tak mengizinkan, jadi sebelum terlewat tu kita post gambar je...kak ngah yg nak resepi..sebenarnya senang je nak buat...letak je apa yg ada..yang penting bahan tu dipotong halus..tumis sekejap |
 |
| Selalunya buat popiah ni tak de resepi khusus...kalau tengok tahun lepas punya ada crab stick, tapi kali ni letak udang...kobis tauge...Suka buat popia ni time semua orang ada..,mesti laku dan sekali buat sampai 20 biji lebih...mesti habis...macam berebut ambik....kita suka buat kuih yg semua suka makan...tu cucu berdua tu blm pandai makan yg keras lagi..tapi sorang tu dah nampak kecenderungannya...suka kuih manis...suka kek...dah besar nanti tak tau lg... |
 |
| Sedih tengok gambar popiah tahun ni....tak secantik gambar yg diambik dik Im...tapi tak pe kan..yg penting popia ni rangup sedap dan menepati citarasa semua. Bila dah ramai...sibuk sikit jadi gambar ni pun ala kadar je...Tak pe lah Kak Ngah nak resepi.... Bahan...agak-agak je Karet Kobis Tauge Sengkuang --semua ni dipotong halus Udang/Crab Stick -- potong kecik juga Bahan tumis; Bawang putih - cincang Bawang besar - potong dadu Cili Merah - buang biji dan potong dadu Cara: Tumis bahan penumis, campur udang..dan campur semua bahan sayur tadi..perisakan dengan garam, ..letak sikit air bg lembut...sejukkan...dan toskan air sayur td kalau ada. Bahan pelekat: Satu sudu tepung gandum bancuh dengan sikit air sejuk..jangan cair sangat. Bolehlah mula menggulung...dah siap, goreng. Sos: cili merah...3 atau 4 biji bawang putih 2 ulas cuka ..1 sudu ---blend ..campur air sikit ye Masak bahan ni...campurkan sos tomato dan letak gula, garam ikut kesesuaian masing-masing.. |
No comments:
Post a Comment