 |
| Assalamualaikum....alhamdullillah, semalam banyak kerja dapat disiapkan, semua biskut-biskut tempahan beres semua. Dan sempat lagi siapkan biskut raya mama...memang setiap tahun mama akan datang ke rumah buat sama-sama..kerja jadi lebih cepat...dan bila dah buat biskut raya ni..kuih-kuih berbuka kena cari yang paling senang nak buat...apa lagi kalau bukan buah melaka...cumanya yang jadi warna kuning ni sebab ditambah sikit labu kuning yg direbus dan dilenyek halus.. |
 |
| Dan dah pasti ..orang pertama yg akan komen ialah Dik Lia...eee sedap ke tu...nak juga yg warna hijau...kita cuma bagi keyakinan..kuih ni tak de beza dari segi rasa....dari segi tekstur pun tak ada beza ...cuma warna saja...sedap macam biasa..dan tentulah tak de bau harum pandan je.. |
 |
| Kepada yang ingin mencuba.....cuma tambah sedikit labu kuning yg direbus dan dilenyek halus dalam adunan tepung pulut ..digaul dengan air bercampur sikit garam...masukkan air sikit-sikit...sebab labu itu sendiri dan lembut, Cara masaknya sama seperti buat buah melaka...bulat-bulatkan..leperkan sikit, masukkan gula kabung yg dipotong kecik, dan direbus...bila dah timbul semua..dah masaklah..angkat..toskan dan gaul dengan kelapa parut putih dan kalau boleh kelapa yang sedikit muda,,..Selamat Mencuba. |
No comments:
Post a Comment