Mini makaroni bakar..

Assalammualaikum............Ramadhan 12 kelmarin..Ahad...ada lebih masa sikit nak masak dan nak buat juadah berbuka, kebetulan juga ada ramai orang kat rumah...dan memang juga dah angan-angan buat makaroni dalam bekas kecil ni dapat banyak dan nak hantarkan ke rumah angah dan ke rumah mama. Tu la kena siapkan awal dan dik Im kata baunya menggugat imannya yang tolong ambikkan gambar ni.

Dalam pukul 2 petang dah siap semua...tunggu sejuk sikit nak hantar. Biasanya buat dalam bekas besar, tapi kali ni buat dalam bekas kecil-kecil ni ...senang nak hantar dan tak perlu potong...yang mungkin juga kalau dipotong rupanya dah tak cantik lagi...

Ni la rupanya bila makaroni tadi dikeluarkan dari bekasnya...cantik je kejadiannya, dan tentu rasanya juga sedap..dan bila berbuka ..rasa satu tak cukup.....ada yang nak cuba buat je...bahan tak banyak dan buatnya juga tak susah...
Bahan.
200 gm makaroni (yang kecil) - rebus hingga lembut, dalam air letakkan sikit minyak - dah lembut angkat dan toskan
250 gm daging cincang - toskan airnya
2 labu bawang besar - potong dadu
1 batang kecil karet - potong dadu
30 gm rempah kari daging - bancuh dengan sikit air
1 cawan susu cair
1/4 cawan air
2 ulas bawang putih - ketul dan potong kecil
5 biji telur
garam, sikit serbuk perasa
sikit daun sadri, daun bawang
Cheddar parut - 1 paket 150 gm.
Sos.
Cara:
dalam kuali agak besar, tumiskan bawang putih...masukkan rempah kari, tumis hingga rempah masak dan naik bau,
masukkan daging...gaul rata dan setengah masak.masukkan karet...bawang besar yg didadu, bila agak lembut...masukkan makaroni , gaul rata, masukkan susu cair dan 1/4 cawan air tadi...masukkan telur...letakkan garam dan serbuk perasa secukupnya...tutup api..gaul juga dengan daun bawang dan daun sadri...
Sedia untuk masukkan dalam bekas-bekas kecil..taburkan dengan keju Cheddar yg siap diparut., dan boleh la dibakar - ikut oven masing-masing..atau dah kekuningan angkat.
Catatan: Kalau nak cepat tuang je dalam bekas 9 x 9 in dan bakar.
Selamat mencuba.