Friday, August 5, 2011

kuih cara manis....semanis gula




Assalammualaikum.....mengantukkknyer.....tapi nak kongsi juga kuih cara ni. Kuih ni rezeki bbuka semalam...hari ni kita buat cucur udang je. Saja untuk rujukan anak-anak yang baru berjinak-jinak ke dapur, macam kak ngah....kalau teringin nak buat tak payah lagi telepon mak......Senang je buatnyer.....ok kita tengok cara buatnye;
Bahan
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan santan pekat
1/2 cawan air
2 helai daun pandan
1/2 biji telur
secubit garam
Cara;
1. daun pandan diblend dengan air dan santan tadi, kemudian ambil airnya.
2. Campurkan air pandan bersantan tadi dengan tepung, telur dan garam, juga diblender.
3. Sedia untuk dituang dalam acuan kuih cara, dan bakar dngan api perlahan dan tutup acuannya. Tapi sebelum adunan di tuangkan, acuan mesti sapu minyak sikit.
Kalau tak de daun pandan, guna saja pewarna hijau epal dan perisa pandan. Guna dua tiga titik saja.
Selamat mencuba...

2 comments:

  1. hahaha..kenape nama kakngah naik ni...

    ReplyDelete
  2. eh mak tertinggal bile nak letak gula..haha

    ReplyDelete